下ごしらえの効果か、しっとりで味もしっかり滲みてました。

他にはスモークハムも。

水菜・きゅうり・セロリ・サニーレタスを一緒に巻き巻き。

できたものは乾燥しないようにひと工夫。

濡らしたキッチンペーパーを敷いたり、上にのせたりして、

バットごと冷蔵庫で休ませました。

タレは、レモン＆ブラックペッパーの汁に醤油などをちょい足し。

シラチャーとシーザードレと3種類に。

野菜はたくさん食べれるし、のんびり作れるし、

うちの定番になりそう。

翌日はアヒージョをしたんだけど、残った油でパスタ。

焼きサバ・小松菜・トマトと共に。

再び休校となった娘のお昼ごはん。

ベーコン・青梗菜・ニンジン・トマトで。

手抜きが器用にできるようになりたい・・・・